← Recetario · edición 01
Alubias con puerro y zanahoria
441kcal
20,0 gproteína
68,0 ghidratos
10,0 ggrasa
0,67 €coste / ración
6
Ingredientes (1 ración)
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Coste |
|---|---|---|---|
| Alubias secas | 85 g | 2,60 €/kg | 0,23 € |
| Puerro | 70 g | 1,90 €/kg | 0,14 € |
| Zanahoria | 70 g | 1,10 €/kg | 0,08 € |
| Pimiento verde | 50 g | 2,20 €/kg | 0,12 € |
| Aceite de oliva virgen | 9 g | 8,50 €/kg | 0,08 € |
| Pimentón | 1 g | 12,00 €/kg | 0,01 € |
Precios de referencia de mercado en España (noviembre de 2026), con un 6 % de merma. La compra se cierra en la tienda, donde verás el importe real.
Preparación
Cómo se hace
- Pocha el puerro, la zanahoria y el pimiento.
- Añade el pimentón y las alubias.
- Cubre con agua y cuece 30 minutos.
Menús
Dónde sale esta semana
- Deportista · ración ×1,83
- Familia de 4 · ración ×1,68
- Pareja · ración ×1,46
- Vegano deportista · ración ×1,88
- Familia apurada · ración ×1,32