← Recetario · edición 01
Tofu salteado con judía y soja
296kcal
21,8 gproteína
10,1 ghidratos
18,7 ggrasa
1,86 €coste / ración
5
Ingredientes (1 ración)
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Coste |
|---|---|---|---|
| Tofu firme | 160 g | 6,90 €/kg | 1,17 € |
| Judía verde | 160 g | 3,20 €/kg | 0,54 € |
| Salsa de soja | 10 g | 3,50 €/kg | 0,04 € |
| Ajo | 6 g | 6,00 €/kg | 0,04 € |
| Aceite de oliva virgen | 8 g | 8,50 €/kg | 0,07 € |
Precios de referencia de mercado en España (noviembre de 2026), con un 6 % de merma. La compra se cierra en la tienda, donde verás el importe real.
Preparación
Cómo se hace
- Dora el tofu en dados.
- Añade la judía y el ajo.
- Termina con la salsa de soja.
Menús
Dónde sale esta semana
- Vegano deportista · ración ×1,83