← Recetario · edición 01
Salmón con quinoa y judía verde
658kcal
42,6 gproteína
54,8 ghidratos
29,8 ggrasa
3,66 €coste / ración
5
Ingredientes (1 ración)
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Coste |
|---|---|---|---|
| Salmón | 150 g | 16,90 €/kg | 2,69 € |
| Quinoa | 75 g | 6,50 €/kg | 0,52 € |
| Judía verde | 110 g | 3,20 €/kg | 0,37 € |
| Limón | 15 g | 2,00 €/kg | 0,03 € |
| Aceite de oliva virgen | 6 g | 8,50 €/kg | 0,05 € |
Precios de referencia de mercado en España (noviembre de 2026), con un 6 % de merma. La compra se cierra en la tienda, donde verás el importe real.
Preparación
Cómo se hace
- Cuece la quinoa y la judía.
- Marca el salmón 4 minutos por cada lado.
- Sirve con limón y un hilo de aceite.
Esta semana no sale en ninguno de los diez menús: está en el recetario y entra cuando el motor lo elige.