← Recetario · edición 01
Albóndigas en salsa con arroz
636kcal
44,3 gproteína
75,0 ghidratos
17,6 ggrasa
2,26 €coste / ración
7
Ingredientes (1 ración)
| Ingrediente | Cantidad | Precio | Coste |
|---|---|---|---|
| Ternera picada 5% | 150 g | 9,50 €/kg | 1,51 € |
| Huevo | 30 g | 3,60 €/kg | 0,11 € |
| Pan integral | 30 g | 3,50 €/kg | 0,11 € |
| Tomate triturado | 200 g | 1,40 €/kg | 0,30 € |
| Cebolla | 60 g | 1,10 €/kg | 0,07 € |
| Arroz blanco | 60 g | 1,60 €/kg | 0,10 € |
| Aceite de oliva virgen | 6 g | 8,50 €/kg | 0,05 € |
Precios de referencia de mercado en España (noviembre de 2026), con un 6 % de merma. La compra se cierra en la tienda, donde verás el importe real.
Preparación
Cómo se hace
- Mezcla la carne con huevo y pan remojado; forma bolas.
- Dora y reserva.
- Pocha cebolla, añade tomate y cuece 15 minutos con las albóndigas.
- Sirve con arroz.
Menús
Dónde sale esta semana
- Deportista · ración ×1,63